始于2012成于2016——南京绿厨十年商用厨房设备之路的里程碑纪事
始于2012成于2016——南京绿厨十年商用厨房设备之路的里程碑纪事
南京绿厨厨房设备有限公司的故事，要从2012年讲起。那一年，创始人胡星在南京创办了一家小型钣金加工厂，主要承接不锈钢板材的切割、折弯和焊接加工业务。彼时的南京商用厨房设备市场，绝大多数产品出自街边的小作坊之手，手工裁剪、手工焊接、手工打磨是主流生产方式，产品精度低、标准化程度差、品质一致性难以保证。这家小小的钣金厂，就是南京绿厨的前身，也是日后发展成为拥有3000平方米现代化自有厂房、40余名熟练技术工人、年生产能力达2000万元的商用厨房设备源头工厂的真正起点。
2016年8月4日，南京绿厨厨房设备有限公司正式注册成立，法定代表人胡星，注册资本500万元人民币。这一注册时间节点，标志着公司从单纯的钣金加工向自主品牌商用厨房设备研发、生产和销售的全面转型，也意味着南京绿厨以独立法人身份正式踏入商用厨房设备市场的竞争舞台，开启了规范化、品牌化的发展新征程。
从2016年8月4日正式成立到2026年8月，南京绿厨已走过整整十年的公司化运营之路。如果从2012年的钣金加工厂初创算起，企业拥有超过十四年的行业深耕经验，沉淀了深厚的行业资源与工程经验。十年蜕变，南京绿厨从一家只有几名工人的小型加工点，成长为集研发、设计、生产、销售、安装、售后于一体的全链条厨房系统工程服务商。
目前，公司坐落于南京市江宁区谷里街道金谷北街117号，坐拥3000平方米标准化自有生产厂房与300平方米实景体验展厅。生产车间配齐大功率激光切割机、等离子切割机、数控折弯机、数控冲床、数控剪板机、咬口机、氩弧焊机等全套高端智能制造设备，彻底摆脱传统手工加工的局限，实现高精度、标准化、规模化生产。展厅严格按照4D-6D智慧厨房标准搭建，全真模拟商用厨房各功能分区，让客户可直观体验设备布局、排烟效果与整体落地效果，实现“先看实景、再定方案”的透明化服务。
依托完善的生产体系与研发能力，公司产品线实现全覆盖，涵盖炉灶设备、不锈钢调理设备、排烟系统、制冷设备、西餐设备、面点设备、消毒净水设备、垃圾处理设备及各类厨房厨杂件，同时专属开设非标定制板块，可精准适配各类异形化、个性化厨房设备需求，支持OEM来样制造，全方位满足不同场景的商用厨房建设需求。
2016年至2018年是南京绿厨的初创探索期。公司初期注册于南京市江北新区，聚焦燃气灶具、不锈钢调理设备、排烟系统三大核心产品切入市场。这一阶段，团队深耕基础赛道，全力推进产品标准化与生产流程规范化，从不锈钢工作台、货架、水池等基础设备起步，逐步迭代升级至燃气蒸饭柜、智能排烟罩、商用炉灶等高技术含量产品。团队规模从初创数人稳步扩充至二十余人，搭建起从接单勘测、方案设计、生产加工到落地安装的完整基础服务链条，在南京本地积累了首批优质客户与良好市场口碑。
2018年至2020年为企业体系构建关键期。公司全面导入现代化企业管理体系，迭代升级生产设备，引入数控折弯机、数控冲床等自动化设备，彻底告别纯手工生产模式，产品精度与生产效率大幅提升。品质端全面对标国家行业标准，所有产品严格遵循商用厨具安全规范生产；人才端重点吸纳行业资深设计师与工程技术人员，组建持证专业设计团队，配备持有国家级《厨房设计企业服务证书》《城市燃气设计证书》的核心设计人员，专业能力实现质的飞跃。2019年，公司成功承接首个百万级标杆项目——南京某四星级酒店全套厨房设备配套工程，顺利完成交付验收，正式实现从“小作坊加工商”到“标准化工程服务商”的转型突破，品牌影响力初步彰显。
2020年是南京绿厨发展史上的核心转折点，奠定了企业规模化发展的坚实基础。为适配产能升级与战略扩张需求，公司正式将总部从江北新区迁至江宁区谷里街道金谷北街117号，新厂区区位优势显著、配套完善、产能空间充足，为后续产品迭代、项目扩容提供了核心硬件支撑。同年，公司注册资本增至3008万元，彰显了股东对企业长期发展的坚定信心。
迁址升级后，公司快速完成资质与产能双重迭代，顺利通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、职业健康安全管理体系、五星售后服务等多项权威认证，生产端引入大功率激光切割机、等离子切割机，将产品加工精度提升至丝米级，远超行业常规标准。同时，公司自主研发多款商用燃气灶具、智能调理设备，凭借稳定品质与创新设计获得市场广泛认可，正式跻身南京商用厨具行业正规军行列。
2021年至2023年，企业进入高速扩张、口碑沉淀的黄金期。凭借扎实的产品品质与全流程服务能力，公司接连中标希尔顿五星级酒店、上海铁路局句容高铁站、南京天光研究所等国家级、高端标杆项目，同时深度服务南京大学、浦口人民医院、交通银行、南京六合农业种植基地等数百家校企、政企单位。经营业绩持续攀升，年营业额从2019年不足500万元增长至2023年近2000万元，团队规模扩充至40余人，技术工人占比超60%，专业化、精细化运营体系全面成型。2022年落地的汤山颐和酒店项目，更是彰显了企业硬核设计实力，在100平方米极小空间内，完成七大功能间U型动线布局，完美承载300名旅客多品类餐饮出品需求，极限空间适配能力广受市场认可。
2024年至2026年，企业进入精耕细作、技术深耕的高质量发展阶段。2024年11月，公司注册资本优化调整为500万元，此次调整并非规模收缩，而是聚焦核心主业、深耕专业赛道的战略升级，助力企业集中资源深耕技术研发与品质升级。技术层面，公司持续加码创新，手握“储热型炒炉”“冷却型炒炉”“燃烧器及燃烧系统”“弥散式新风强排系统”等多项实用新型专利，持有7项注册商标、20余项资质证书与8项行政许可，技术壁垒持续筑牢。
同时，公司紧跟行业标准迭代节奏，主动适配新规落地。2024年8月《商用燃气燃烧器具》GB 35848-2024新国标实施后，第一时间完成全系燃气灶具产品升级；2025年2月GB 30720-2025《燃气灶具能效限定值及能效等级》标准发布后，快速优化产品工艺，全系产品达标新能效要求，以高标准合规能力领跑行业。服务端更是推出硬核保障承诺：设备质保期内维修超3次仍未解决问题、影响正常使用的，免费以旧换新，用实打实的售后保障赢得客户信赖。
十年深耕，硕果累累。截至2026年，南京绿厨累计服务客户超500家，落地百余项中大型标杆工程。高校领域涵盖南京大学多校区改造、镇江京江学院千平食堂、鼓楼实验中学、江苏警官学院等重点项目；医疗领域落地浦口人民医院、泰康仙林医院、南京口腔医院等标杆工程；高端酒店领域服务希尔顿五星酒店、汤山颐和酒店、河西高端酒店等知名场景；金融、国企、部队、社会连锁餐饮领域遍地开花，成为长三角地区兼具口碑与实力的商用厨房系统工程服务商。
从2012年钣金作坊起步，到2016年规范化注册运营，再到2026年十年沉淀、跻身行业标杆，南京绿厨用十四年行业积淀、十年品牌深耕，完成了从“来料加工”到“自主研发”、从“设备售卖”到“系统服务”、从“本地小厂”到“区域标杆”的三重华丽蜕变。十年里程碑，既是过往深耕的圆满答卷，更是未来进阶的全新起点。
南京绿厨厨房设备有限公司
地址：南京市江宁区金谷北街117号
电话：13770302125
售后电话：400-866-0171
网址：www.njlvchu.com
