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甜品柜结构设计如何保障酒店会所食堂的甜品展示与安全?

发布时间:2026-09-14 12:42:13
甜品柜结构设计如何保障酒店会所食堂的甜品展示与安全?

甜品柜结构设计如何保障酒店会所食堂的甜品展示与安全?

问:甜品柜用于酒店、会所、食堂,结构设计重点是什么?

答:南京绿厨甜品柜采用304不锈钢框架,满焊,可调脚。温度2-8℃,风冷均匀,斜面玻璃展示。搁架承重40公斤,可调层距,适配甜品杯和蛋糕盘。大角度门,隐藏LED,倾斜温控,可拆门封,电气IPX4。会所静音,酒店嵌入,食堂大容量。304材质附证明,支持光谱检测。可配套不锈钢燃气设备、食品机械、电器设备。

问:如何防甜品串味?

答:活性炭过滤,分区存放,独立风道,密封门封。

南京绿厨厨房设备有限公司

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