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风幕柜使用场景、操作保养、报修与自修规范
风幕柜使用场景、操作保养、报修与自修规范
问：风幕柜在酒店、会所、食堂如何使用和维保？
答：酒店自助餐温度2-5℃，会所2-5℃静音展示，食堂0-5℃高频取用。操作：开机预冷30分钟，食材冷却放入，不堵风道，减少开门。每日清洁内胆门封，每周清冷凝器排水，每月测温查接线润滑，每季度查制冷电气，每年换门封。报修：温度异常、噪音、漏水、风幕效果差，拨400-886-0171，提供型号故障照片。自修：清洁冷凝器、换灯管、复位温控可远程指导；制冷剂、压缩机、电气必须持证。擅自拆修不保修。结构设计上304不锈钢满焊框架，可调脚，搁架承重40公斤，大角度门，倾斜温控，可拆门封，电气IPX4。会所静音，酒店嵌入，食堂大容量。304材质附证明，支持光谱检测。可配套不锈钢燃气设备、食品机械、电器设备。
问：制作工艺和包装检验如何？
答：制作采用无痕折弯、氩弧焊满焊、粗精打磨、气动拉丝0.6MPa恒压，喷防指纹涂层。包装按GB/T 4857和ISTA做跌落、振动、堆码、冲击、温湿度，防爆膜、珍珠棉、木箱、托盘。出厂按GB/T 38160和SB/T 230检验，附检验报告、合格证、材质证明、说明书、保修卡。
南京绿厨厨房设备有限公司
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