速冻柜及不锈钢设备操作规范问答
速冻柜及不锈钢设备操作规范问答 问：速冻柜日常操作有哪些规范？ 答：操作人员应培训上岗，熟悉温度设置、速冷速冻模式选择和应急处理。首次启用须空载运行2至3小时以 ...
是否因冷库温度异常导致原料变质？南京绿厨从源头到餐桌的全链条 ...
是否因冷库温度异常导致原料变质？南京绿厨从源头到餐桌的全链条冷链管理体系建设方案问：我们是南京一家服务多家企业和学校的团餐企业，管理着十几个食堂的冷库。每年因为 ...
速冻柜在酒店、会所、食堂的使用场景问答
速冻柜在酒店、会所、食堂的使用场景问答 问：中大型酒店和会所速冻柜使用场景有何特点？ 答：酒店和会所食材品类多、品质要求高、出餐节奏快。速冻柜承担快速冷却和深度 ...
速冻柜产品出产检验问答
速冻柜产品出产检验问答 问：速冻柜出厂检验依据哪些标准？ 答：南京绿厨依据SB/T 11048—2013快速冷却柜和快速冻结柜标准、GB/T 46125—202 ...
速冻柜及不锈钢产品包装破坏性实验问答
速冻柜及不锈钢产品包装破坏性实验问答 问：为什么速冻柜要进行包装破坏性实验？ 答：速冻柜需长途运输到酒店、会所、食堂现场，包装破坏性实验可模拟运输中的振动、跌落 ...
速冻柜不锈钢产品制作工艺问答
速冻柜不锈钢产品制作工艺问答 问：速冻柜不锈钢无痕折弯工艺如何实现？ 答：无痕折弯是衡量不锈钢产品品质的重要工艺。传统折弯易在表面形成压痕或刮痕。南京绿厨采用3 ...
速冻柜产品结构设计与304材质真实度鉴别问答
速冻柜产品结构设计与304材质真实度鉴别问答 问：南京绿厨为中大型酒店、会所和食堂提供速冻柜时，结构设计遵循什么原则？ 答：南京绿厨以结构合理、安全可靠、人性化 ...
风幕机及不锈钢设备自行维修服务规范问答
风幕机及不锈钢设备自行维修服务规范问答 问：哪些设备故障用户可以自行处理？ 答：在确保安全前提下，部分简单故障可自行处理。风幕机不出风或风量微弱时，可自行排查电 ...
风幕机及不锈钢设备报修规范问答
风幕机及不锈钢设备报修规范问答 问：设备出现故障时用户如何报修？ 答：南京绿厨建立完善报修服务体系，用户可拨打售后电话400-886-0171，或联系电话137 ...
