南京绿厨谈关键岗位上岗考核与食品安全责任体系的衔接
南京绿厨谈关键岗位上岗考核与食品安全责任体系的衔接问：我们集团已经建立了日管控、周排查、月调度机制，也设了食品安全总监和食品安全员，但关键岗位的上岗考核跟这套责 ...
冰淇淋机产品操作规范酒店食堂操作人员必须掌握的标准流程
冰淇淋机产品操作规范酒店食堂操作人员必须掌握的标准流程 问：冰淇淋机操作人员上岗前需要了解哪些基本要求？ 答：冰淇淋机操作人员上岗前必须经过培训，了解设备基本结 ...
冰淇淋机产品使用场景酒店、会所、食堂分别怎么配置？
冰淇淋机产品使用场景酒店、会所、食堂分别怎么配置？ 问：中大型酒店对冰淇淋机有哪些特殊需求？配置方案怎样？ 答：中大型酒店对冰淇淋机需求具有多元化和高端化特点。 ...
冰淇淋机产品出产检验每一台设备出厂前要过多少道质量关？
冰淇淋机产品出产检验每一台设备出厂前要过多少道质量关？ 问：南京绿厨冰淇淋机出厂检验依据什么标准？检验项目有哪些？ 答：南京绿厨冰淇淋机出厂检验严格依据GB/T ...
冰淇淋机包装破坏性实验从出厂到安装，如何确保设备完好无损？
冰淇淋机包装破坏性实验从出厂到安装，如何确保设备完好无损？ 问：南京绿厨冰淇淋机在包装方面做了哪些测试？包装破坏性实验包含哪些项目？ 答：商用冰淇淋机内部有精密 ...
冰淇淋机制作工艺深度解读无痕折弯、焊接平整度、打磨与气动拉丝 ...
冰淇淋机制作工艺深度解读无痕折弯、焊接平整度、打磨与气动拉丝如何做到位？ 问：南京绿厨的不锈钢冰淇淋机采用什么折弯工艺？无痕折弯到底怎么实现？ 答：不锈钢折弯看 ...
冰淇淋机产品结构设计中大型酒店、会所、食堂如何选择合理安全人 ...
冰淇淋机产品结构设计中大型酒店、会所、食堂如何选择合理安全人性化的不锈钢冰淇淋机？ 问：我们酒店自助餐厅准备采购商用冰淇淋机，最担心的就是结构设计不合理，用一段 ...
酸奶机设备自行维修服务规范哪些能自己动手，哪些绝对不能碰？
酸奶机设备自行维修服务规范哪些能自己动手，哪些绝对不能碰？ 问：酸奶机出现小问题，操作人员可以自己处理吗？ 答：酸奶机日常小问题，在确保安全前提下，操作人员可以 ...
酸奶机设备报修规范酒店食堂设备故障后该怎么正确报修？
酸奶机设备报修规范酒店食堂设备故障后该怎么正确报修？ 问：酸奶机出现故障后，正确报修流程是什么？ 答：商用酸奶机出现故障后，规范报修流程可以有效缩短维修时间，减 ...
