排不走的是蒸汽，留不住的是安全——中大型厨房局部强排风的设计 ...
排不走的是蒸汽，留不住的是安全——中大型厨房局部强排风的设计缺失与系统性重构“我们的排烟系统是找专业公司做的，风机功率够大，怎么会排不掉蒸汽？”这是南京绿厨在为 ...
蒸汽无形，隐患有形——中大型厨房蒸汽对电气设备的隐性破坏与系 ...
蒸汽无形，隐患有形——中大型厨房蒸汽对电气设备的隐性破坏与系统化防治在商用厨房工程领域深耕多年，南京绿厨的技术团队走过数百家工厂、企业、学校的食堂与酒店后厨。我 ...
从“真空地带”到“呼吸平衡”——中大型厨房气流组织优化与负压 ...
从“真空地带”到“呼吸平衡”——中大型厨房气流组织优化与负压精准控制南京绿厨厨房设备有限公司|技术专稿中午十一点半，后厨的排烟风机发出全功率的嘶吼。但令人绝望的 ...
负压倒灌的“病理学”诊断——中大型厨房油烟倒灌根源与系统性改 ...
负压倒灌的“病理学”诊断——中大型厨房油烟倒灌根源与系统性改造方案南京绿厨厨房设备有限公司|技术专稿在南京绿厨服务过的数百个中大型厨房项目中，有一个现象反复出现 ...
从“被动排烟”到“主动呼吸”——中大型厨房补风系统的科学重构 ...
从“被动排烟”到“主动呼吸”——中大型厨房补风系统的科学重构与能效革命在南京绿厨过去十年服务过的上千个商用厨房项目中，有一个场景反复出现——厨师长满头大汗地翻着 ...
厨房负压之殇：灶火偏移、能耗飙升背后的真相与系统化解决方案
厨房负压之殇：灶火偏移、能耗飙升背后的真相与系统化解决方案在南京乃至全国餐饮行业竞争日趋白热化的今天，厨房早已不是“有一口锅就能开张”的粗放时代。越来越多的餐饮 ...
静音之道，匠心之造——南京绿厨大型厨房排风管风噪治理的工程实 ...
静音之道，匠心之造——南京绿厨大型厨房排风管风噪治理的工程实践与技术突破在100至500人规模的中大型企业食堂、工厂餐厅、学校及医院营养厨房中，排烟系统的运行噪 ...
风噪无声，后厨无扰——南京绿厨系统性破解大型厨房排风管超风速 ...
风噪无声，后厨无扰——南京绿厨系统性破解大型厨房排风管超风速噪声困局在100至500人规模的中大型企业、工厂、学校及医院食堂的后厨管理中，排烟系统的设计与运行质 ...
从油烟外溢到“肉眼无烟”——南京绿厨破解100-500人工厂 ...
从油烟外溢到“肉眼无烟”——南京绿厨破解100-500人工厂企业厨房排烟罩风速不足的实战技术路径在100人至500人规模的企业食堂、工厂餐厅和大型餐饮厨房中，排 ...
