消防验收一票否决！疏散通道、安全门两大致命缺陷深度解析｜南京 ...
消防验收一票否决！疏散通道、安全门两大致命缺陷深度解析｜南京绿厨商用厨房全流程合规解决方案在南京及江浙沪皖各类食堂、酒店、政企单位、连锁餐饮商用厨房消防验收实操 ...
环保验收——餐饮创业的“鬼门关”
环保验收——餐饮创业的“鬼门关”南京绿厨 食安技术部从事餐饮服务许可咨询十余年，我们见过太多这样的场景：厨房设备安装到位、装修精美、人员到位，只待环保验收一纸通 ...
排水之殇——当“先开店、后排水”成为餐饮创业的隐形杀手
排水之殇——当“先开店、后排水”成为餐饮创业的隐形杀手南京绿厨 食安技术部在餐饮创业的漫漫征途中，选址、装修、招人、办证，每一项都牵动着创业者的神经。然而，有一 ...
水池虽小，事关重大——食品经营许可现场核查中的“水池困局”与 ...
水池虽小，事关重大——食品经营许可现场核查中的“水池困局”与突围之道南京绿厨 食安技术部从事餐饮服务许可咨询十余年，我们见过太多筹备数月、装修精良的餐饮项目，最 ...
装修完成后才发现消防设计审查验收手续未办理，无法开业
装修完成后才发现消防设计审查验收手续未办理，无法开业——南京绿厨深度解析餐饮消防审验的“致命盲区”在餐饮项目筹备过程中，有一个比布局不合理更令人绝望的合规陷阱— ...
图纸未提前提交市场监管部门审查就开始施工，结果分区不合理须砸 ...
图纸未提前提交市场监管部门审查就开始施工，结果分区不合理须砸墙重建——南京绿厨深度解析餐饮后厨“先装修后审查”的惨痛代价在商用厨房工程建设中，有一个让无数餐饮经 ...
食堂选址距离粪坑、旱厕、污水池、暴露垃圾场等污染源不足25米 ...
食堂选址距离粪坑、旱厕、污水池、暴露垃圾场等污染源不足25米——许可核查为何一票否决？——南京绿厨深度解析餐饮选址的“25米生死线”在餐饮项目筹备过程中，有一个 ...
卫生间设在食品处理区内，或出入口与食品处理区直接连通——许可 ...
卫生间设在食品处理区内，或出入口与食品处理区直接连通——许可核查为何一票否决？——南京绿厨深度解析后厨卫生间合规的“高压线”在商用厨房工程设计与施工中，有一个问 ...
食品处理区未按单向流程布局，许可核查为何一票否决？
食品处理区未按单向流程布局，许可核查为何一票否决？——南京绿厨深度解析后厨布局的“生死线”在商用厨房工程建设领域，有一个问题让无数餐饮经营者追悔莫及：装修投入数 ...
